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Alimento y Sostenibilidad

noviembre 8 @ 7:00 pm

Participan: Juan José Burgos, Slow Food Madrid; Marina Redondo, Vacanegra, ganadería ecológica; José Cabrera, Huerta de Carabaña; Fernando del Cerro, chef Casa José Aranjuez; Pablo Viñas, chef Next Door La Coruña. Introduce: Carlos K. Guerard, Presenta: José Luis Cordeiro. Modera: Odilo Domínguez Domínguez. Sala Ramón y Cajal. 19h.